米粉ナチュラルおやつ🍡🍮
✨2021年3月に米粉ナチュラルおやつアドバイザーになりました✨
💖この米粉ナチュラルアドバイザーは子供に安全安心なおやつを作りたいという
コンセプトで展開されているマクロビスイーツのベテラン講師 harunico の
キコ先生こと岡田由貴子さんから認定を受け、
当教室でおやつ14種＆2種の豆腐クリームのレシピをもとにレッスン可能となりました☆
私がなぜ米粉おやつアドバイザーを取得したのかというと…
✨ナチュラルスイーツという分野に教室をはじめた当初から
興味をもって学ぶ楽しみと一つとしてレッスンで楽しくお伝えしながら
取り組んでいた身体に負担が少ないナチュラルスイーツ🍮🍨🧁
✨ナチュラルスイーツのイメージは…茶色で素朴、スナック菓子が食べられない子向け、
工程がめんどくさそう、味がシンプルでお豆腐臭そう、単純に自分の口あわない、
美味しくない…という
先入観や感想を頂き、レッスンの運営を考えていく中で
このイメージをどのように変えていけるかなと悩んでいました。
そんなコロナ禍でのおこもり生活で悶々としていた時期に、
共通のお仲間つながりでSNS上で知り、一年前ぐらい前から気になっては
いたものの、住んでる地域も違うし対面でお会いできるわけでもないから
と諦めていました。そんなある日…
キコ先生の新しい試みでもある
米粉ナチュラルおやつアドバイザーのオンライン認定講座に目が止まりました☆
✨愛知県に住んでいらっしゃる方との全く初対面でのリモートでの出会い。
私達の出会いって今っぽくないですか？って
その後キコ先生とのZoomミーティングで言われたくらい私自身にとっても
思いきった決断でした。笑
✨キコ先生のレシピはご自身が販売業をされているのもあって
とにかく美味しい！白砂糖や卵、小麦粉がなくても
こんなにおやつとして罪悪感なく大人も子供達と一緒になって
パクパク食べられるおやつってあるんだ！と感激しました。
✨私自身、妊娠出産をきっかけに高血圧気味になり
産科医の先生に今後そういう体質になりやすいだろうから気をつけてね。と
言われていました。自覚症状なくしばらく過ごしていましたが💦
この2、3年ぐらいは健康診断で毎度お馴染みになる経過観察のマーク😂
体質改善に悩み、病気まではいかないものの身体の不調も続いていました。
ナチュラルおやつのキコ先生に出会い…グルテンでも…
病名のつかない不調をうったえる女性が増えているコトを知り、
見えない私の悩みに少しピリオドがついた気がしました。
✨アレルギーをお持ちの方はもちろん、
そうではない我が家の家族やお友達にも、
もっと身近に手軽に！簡単レシピで！罪悪感なく大人も子供と一緒に
楽しめるグルテンフリーのおやつづくりを
お伝えしたいと強く思うようになりました。
✨もちろんお教室を開講するきっかけとなったのは
おうちパン🍞🥖✨私の原点🌸
我が家の家族、私自身！おうちパンや麻衣子先生の考えが大好きで
日常的に簡単手軽に、お米を研ぐように自分の手で焼き立てのパンを焼き
香りで癒され、食べられるシアワセを
これからも沢山の方々にお伝えしていきたいと思っています。
✨少しヘルシーな食材や材料を使ったパンづくりと
グルテンフリーでの罪悪感のないナチュラルおやつづくりが最近の我が家流！
当教室の目玉メニューになりそうなレシピづくりに奮闘しています♡
✨そんな当教室に共感や興味いただけたら嬉しいです。
これからもsmiley;)なひとときを一緒に…
よろしくお願いします☺︎
☆卵や乳製品・生クリーム等の動物性不使用
☆小麦粉不使用でグルテンフリー
☆白砂糖不使用なので身体への負担が少なく罪悪感なくおやつを楽しめます😊
☆初心者の方でも楽しんでいただける工夫がされている簡単レシピ
☆植物100%(動物性不使用、ヴィーガン)のスイーツを
もっと手軽＆身近に感じられるバリエーション豊かな16種類のレシピ